各区县服务中心、行业协会（商圈）工作站、中小商贸流通企业：
为推动优化企业营商环境，促进我市中小商贸企业的持续健康发展，根据中心2018年的工作要点，特举办“中小商贸流通企业营养配餐服务技能学习交流”公益培训活动，具体安排如下：
一、 组织机构
主办单位：济南市中小商贸流通企业服务中心
协办单位：济南市公共营养师协会
二、培训主题
践行健康中国战略 推动营养配餐改善 提升企业服务能力
三、培训时间
2018年11月27日（星期二）下午14:00-17:00
四、培训地点
济南吉尔宾馆二楼会议室
五、培训主讲人
张琪，济南市技师学院食品营养与卫生学教授，国家公共营养师考评委，省级优秀教师、专业技术拔尖人才。长期从事营养学基础教育、各类人群营养配餐、营养食谱的设计与制作指导、青少年营养缺乏病和各类慢性病的预防与食疗等方面的教学与研究，出版多部营养学专著，主持营养配餐课题曾获国家科技进步二等奖和省级重点项目奖。
六、参加培训人员及规模
饮餐、快餐、饭店、家政、养老、老字号等行业中小商贸流通企业主管及技师约70人
七、培训课程简介
1、《配餐营养指南》卫生标准解读
2、科学配餐，营养配餐法则
3、营养配餐技巧与膳食调查报告分享
八、活动流程
13:30-14:00 培训签到、填写《商贸企业信息表》
14:00-14:05 主持人介绍中小商贸流通企业公共服务平台、举办此次泉城商促讲堂主旨意义、培训讲师介绍
14:05-14:15 主办方领导讲话
14:15-15:00 讲师解读《配餐营养指南》卫生标准
15:00-15:40 讲师主讲科学配餐，营养配餐法则
15:40-15:50 茶歇
15:50-16:30 讲师分享营养配餐技巧与膳食调查报告
16:30-17:00 参加培训企业现场提问及交流互动
17:00 培训活动结束
九、参会需知
1、本次活动不收取任何费用，参会请提前报名。
2、参会者请于11月25日前提交报名表，发至邮箱：jnsmlt@sina.cn或13606410581@163.com。
3、联系方式：0531—86150581；0531—82790581
网址：http://www.jnsmlt.com/zxqy_jn/html/index.html
QQ群：421907013
微信公众号：
附件：1.《参会回执表》
中小商贸流通企业服务处
2018年11月8日
附件1.
参会回执表
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姓名 |
联系电话 |
单位名称 |
职务/职称 |
备注 |
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会议回执电子版请发送至：jnsmlt@sina.cn、13606410581@163.com
中小商贸流通企业服务中心电话：86150581 82790581
QQ群：421907013
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