为深入贯彻落实习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯”的重要指示精神,提倡文明用餐,理性消费,推进文明城市创建,近日,市商务局向全市宾馆酒店发出“倡导理性文明就餐、杜绝舌尖上的浪费”的倡议书。
一、加大宣传营造氛围。在餐厅显著位置摆放“文明消费、适量点餐”“节约光荣、浪费可耻”等提示牌和宣传画,引导消费者树立科学饮食新理念,营造厉行节约、杜绝浪费的良好氛围。
二、倡导理性文明消费。开展“光盘行动”,提醒消费者根据用餐人数合理点菜、适度消费、避免浪费。
三、提供更多消费产品选择。根据特定消费群体提供更多可选套餐,提供“半份、半价”“小份、适价”“热菜拼盘”等产品。
四、引导消费者剩餐打包。免费提供餐后打包服务,使用环保包装,避免污染环境。
五、建立长效机制。把杜绝浪费作为餐饮行业各项评比的重要内容,建立起“厉行节约,反对浪费”的长效机制。