据商务部业务系统统一平台济南市生活必需品市场监 测数据显示，本周（3 月 10 日-3 月 16 日）全市 32 家农副 产品批发市场、超市、农贸市场主要监测的 6 大类生活必需 品市场零售价格较上周“3 涨 2 降 1 持平”，其中粮食、食 用油、水果价格窄幅上涨，猪肉、鸡蛋价格略有下降，蔬菜 价格环比持平。
一、蔬菜价格环比持平
据监测数据显示，本周全市蔬菜平均零售价格为 5.83 元/公斤，与上周持平。监测的 30 种蔬菜价格较上周“14 涨 15 降 1 持平”。其中黄瓜、圆白菜价格分别环比上涨 12%、 11.6%；西葫芦、南瓜价格分别环比下降 16.2%、11.6%。
本周春季持续深入，天气晴好，应季蔬菜成熟速度加快， 市场供应充足，叠加居民消费需求平稳，蔬菜市场供需趋于 平衡。后期来看，春季气温进一步回暖，同时露天蔬菜种植 面积逐步扩大，应季蔬菜生长速度加快，蔬菜市场供给能力 逐渐增强，预计全市蔬菜价格或将稳中有降。
二、猪肉价格小幅下降
据监测数据显示，本周全市猪肉（后腿肉）零售价格为 31.36 元/公斤，环比下降 1.5%。
随着春季气温持续回暖，猪肉市场逐渐进入季节性消费 淡季，由于猪肉消费需求持续低迷，后市预期不强，养殖端 出栏积极性提高，生猪市场供应宽松。后期来看，天气晴好，气温进一步升高，猪肉消费需求将持续回落，预计全市猪肉 价格或将保持弱势下行态势。
三、鸡蛋价格略有下跌
据监测数据显示，本周全市鸡蛋零售价格为 9.95 元/公 斤，环比下降 0.7%。
本周鸡蛋市场供应充足，居民消费需求平稳。据省畜牧 局监测，3 月新开产蛋鸡数量增加，鸡蛋供给能力增强，市 场价格小幅回落。后期随着春季气温回暖，蛋鸡产蛋率提升， 市场供应量持续增加，预计全市鸡蛋价格或将窄幅下行。
四、粮油价格微幅上涨
据监测数据显示，本周全市粮食平均零售价格为 6.51 元/公斤，环比上涨 0.8%。食用油平均零售价格为 20.67 元/ 升，环比上涨 0.3%。
本周全市粮油市场供应充足，居民消费需求稳定，价格 处于合理区间波动。预计未来粮油供应将持续保持稳定，价 格将在合理范围内小幅波动。
五、水果价格小幅上涨
据监测数据显示，本周全市水果平均零售价格为 9.53 元/公斤，环比上涨 3.6%。监测的 6 种水果较上周“5 涨 1 降”，香蕉、柑橘、西瓜等品种涨幅较为明显，分别环比上 涨 8.8%、7%、5.7%。
当前处于季节交替期，春季水果尚未大规模成熟上市， 从消费端看，春季户外活动较多，消费场景增加，需求相对 有所上升，带来水果价格的小幅上涨。后期随着应季水果成 熟上市量增加，加上南方及进口水果的补充供应，预计全市 水果价格将弱势震荡运行。