据商务部业务系统统一平台济南市生活必需品市场监 测数据显示，本周（4 月 28 日-5 月 4 日）全市 32 家农副产 品批发市场、超市、农贸市场主要监测的 6 大类生活必需品 市场零售价格较上周“4 降 2 持平”，其中蔬菜、猪肉、鸡蛋、 水果价格小幅下降，粮食、食用油价格与上周持平。
一、蔬菜价格小幅下降
据监测数据显示，本周全市蔬菜平均零售价格为 5.16 元/公斤，环比下降 2.5%。监测的 30 种蔬菜价格较上周“8 涨 21 降 1 持平”，其中豆角、冬瓜、油菜价格降幅较为明显， 分别环比下降 14.4%、9.5%、8%。
本周气候温和，光照充足，气温进一步回升，蔬菜供给 能力增强，叠加各大市场、商超在五一节前备货量充足，全 市蔬菜市场供应宽松，带来价格的小幅下行。后期来看，全 市天气以晴好为主，气候温和，本地大棚、露天蔬菜上市量 稳步增加，蔬菜供给能力持续提升，预计全市蔬菜市场价格 将维持小幅下行态势。
二、猪肉价格微幅下降
据监测数据显示，本周全市猪肉（后腿肉）零售价格为 31.42 元/公斤，环比下降 0.2%。
目前我市生猪市场供应充足，五一假期的到来对市场消 费需求起到一定提振作用，由于各大市场、商超节前备货量充足，猪肉市场价格略有下降。后期随着节假日结束，气候 也将逐渐步入夏季，气温进一步回升，猪肉消费需求将持续 回落，预计全市猪肉价格将震荡下降运行。
三、鸡蛋价格窄幅下降
据监测数据显示，本周全市鸡蛋零售价格为 9.8 元/公 斤，环比下降 1.5%。
本周正值五一“小长假”，由于鸡蛋存储企业节前备货 充足，全市鸡蛋市场供应稳定，居民消费需求平稳，价格有 所回落。后期来看，气温将稳步升高，蛋鸡产能持续增加， 市场供应逐渐宽松，预计全市鸡蛋价格仍有一定的回落空间。
四、粮油价格环比持平
据监测数据显示，本周粮食、食用油平均零售价格分别 为 6.54 元/公斤、20.64 元/升，价格均与上周持平。
本周全市粮油市场供应充足，居民消费需求较为平稳， 价格保持在合理区间。预计后期粮油供应将持续稳定，价格 也将在合理区间内小幅波动。
五、水果价格略有下降
据监测数据显示，本周水果零售价格为 10.22 元/公斤， 环比下降 0.3%。监测的 6 种水果较上周“3 涨 3 降”，其中 西瓜、葡萄价格降幅较为明显，分别环比下降 5.9%、2.1%。
本周正值五一假期，各大市场、商超节前备货充足，消 费需求在节日前夕基本完全释放，目前水果市场供需趋于平 衡，市场价格略有下降。后期随着进入夏季，气温持续回升， 应季水果成熟上市量逐步增加，水果供给能力进一步增强， 预计全市水果价格将呈稳中趋降态势运行。