据商务部业务系统统一平台济南市生活必需品市场监 测数据显示，本周全市 32 家农副产品批发市场、超市、农 贸市场主要监测的 6 大类生活必需品市场零售价格较上周 “3 涨 2 降 1 持平”，其中蔬菜、鸡蛋、水果价格窄幅上涨， 猪肉、食用油价格小幅下降，粮食价格与上周持平。
一、蔬菜价格窄幅上涨
据监测数据显示，本周全市蔬菜平均零售价格为 5.2 元/公斤，环比上涨 1.6%。监测的 30 种蔬菜价格较上周 “16 涨 14 降”，其中生菜、西兰花、莲藕价格涨幅较为明 显，分别环比上涨 14.7%、10.9%、7.9%。
本周蔬菜价格持续回升，尤其是叶菜类、甘蓝类等蔬 菜价格上升明显，主要原因是近期高温天气持续，蔬菜保 鲜周期缩短、运输损耗增加，成本的上升对价格起到较强 支撑作用。后期来看，随着本地应季蔬菜不断成熟上市， 市场供应将保持充足，预计全市蔬菜价格将趋稳运行。
二、猪肉价格小幅下降
据监测数据显示，本周全市猪肉（后腿肉）零售价格 为 30.32 元/公斤,环比下降 3%。
近期天气进一步转热，猪肉市场消费需求平淡；据省 畜牧局监测数据显示，近期压栏及二次育肥生猪集中出栏， 猪肉市场供应持续宽松，带来猪肉价格的持续下行。后期 来看，随着高温天气持续，猪肉保鲜周期缩短、成本增加。同时，中央冻猪肉收储政策已启动，将对生猪市场起到保 供稳价作用，预计全市猪肉价格将弱势波动运行。
三、鸡蛋价格略有上涨
据监测数据显示，本周全市鸡蛋零售价格为 9.49 元/ 公斤，环比上涨 0.9%。
本周鸡蛋市场供应较为充足，居民消费需求保持稳定， 鸡蛋价格呈现窄幅上涨态势。后期随着中小学陆续放假， 食堂备货需求降低，同时暑期经济或将对旅游、餐饮行业 起到较强提振作用，预计全市鸡蛋价格窄幅震荡运行。
四、粮食价格与上周持平，食用油价格微幅下降
据监测数据显示，本周全市粮食平均零售价格为 6.58 元/公斤，环比持平；食用油平均零售价格为 20.62 元/升， 环比下降 0.1%。
本周全市粮油市场供应充裕，居民消费需求稳定，价 格处于合理区间。后期粮油供应有望持续保持稳定态势， 价格也将在合理区间内呈现小幅波动。
五、水果价格微幅上涨
据监测数据显示，本周全市水果平均零售价格为 10.19 元/公斤，环比上涨 0.1%。监测的 6 种水果较上周“3 涨 3 降”，其中西瓜、梨、苹果价格分别环比上涨 2.2%、2.1%、 1.5%。
随着夏季深入、气温升高，西瓜、荔枝等时令水果集 中大量上市，市场供应充裕；同时由于天气炎热，居民对 补水消暑需求有所增加，水果市场呈现供需两旺态势。后 期来看，应季水果供给能力将持续增强，水果市场供应充 足、品种丰富，预计全市水果价格将呈季节性下降态势。