据商务部业务系统统一平台济南市生活必需品市场监 测数据显示，本周全市 32 家农副产品批发市场、超市、农 贸市场主要监测的 6 大类生活必需品市场零售价格较上周“3 涨 3 降”，其中蔬菜、粮食、水果价格窄幅上涨；猪肉、鸡 蛋、食用油价格小幅下降。
一、蔬菜价格小幅上涨
据监测数据显示，本周全市蔬菜平均零售价格为 5.5 元 /公斤，环比上涨 2.2%。监测的 30 种蔬菜价格较上周“21 涨 9 降”，其中青椒、菠菜、西红柿的价格涨幅较为明显， 分别环比上涨 16%、13.5%、12.4%。
本周受持续高温天气和“伏缺期”影响，叶菜类、茄果 类等部分蔬菜产量下降，同时局部地区降雨导致交通受阻， 运输效率降低，蔬菜相对减少。另一方面，暑假期间外出旅 游人数增多，带动餐饮业消费需求旺盛，支撑蔬菜价格出现 小幅上行。后期若降雨持续，可能引发蔬菜种植田地积涝或 病害，预计全市蔬菜价格或将偏强震荡运行。
二、猪肉价格窄幅下降
据监测数据显示，本周全市猪肉（后腿肉）零售价格为 30.52 元/公斤，环比下降 0.9%。
本周猪肉市场供应较为充裕，价格呈现稳中偏弱走势。 受高温天气影响，居民猪肉消费意愿减弱；同时暑假期间学 校和单位的就餐人数减少，进一步抑制猪肉消费需求，推动价格下行。后期因猪肉价格持续低迷，养殖端可能出现压栏 惜售行为，预计全市猪肉价格或将企稳回升。
三、鸡蛋价格略有下降
据监测数据显示，本周全市鸡蛋零售价格为 9.74 元/公 斤，环比下降 0.3%。
近期缺乏节假日活动刺激，鸡蛋消费需求总体平稳。受 高温天气影响，鸡蛋保存时间缩短。而经销商普遍采取“随 购随销”策略，库存意愿较低，每日到货量集中，短期内市 场供应相对充裕，鸡蛋价格因此小幅下降。后期因极端天气 进一步抑制库存囤积，预计全市鸡蛋价格窄幅波动运行。
四、粮食价格微幅上涨、食用油价格略微下跌
据监测数据显示，本周全市粮食平均零售价格为 6.59 元/公斤，环比上涨 0.2%；食用油平均零售价格为 20.63 元/ 升，环比下降 0.1%。
本市粮油市场运行平稳，供应充足，消费需求稳定。目 前粮油价格处于合理区间，市场供需平衡。后期预计粮油市 场供应将保持充足，价格将在合理范围内小幅波动运行。
五、水果价格微幅上涨
据监测数据显示，本周全市水果平均零售价格为 9.93 元/公斤，环比上涨 0.2%。主要监测的六种水果较上周“2 涨 4 降”，其中葡萄和柑橘价格上涨，分别环比上涨 2%、1.6%。
本周的降雨虽然对水果生长和销售带来不利影响，但由 于持续时间较短且强度有限，整体供应仍较宽松。而近期消 费者对水果需求较为稳定，市场供需相对平稳，水果价格仅 微幅上涨。后期本地夏季时令水果供应量或将有所减少，但 加上外地水果的调运补充，预计全市水果价格或将稳中有降。