据商务部业务系统统一平台济南市生活必需品市场监 测数据显示，本周全市 32 家农副产品批发市场、超市、农 贸市场主要监测的 6 大类生活必需品市场零售价格较上周“1 涨 3 降 2 持平”，其中蔬菜价格窄幅上涨；猪肉、鸡蛋和水 果价格小幅下降；粮食和食用油价格环比持平。
一、蔬菜价格小幅上涨
据监测数据显示，本周全市蔬菜平均零售价格为 5.7 元 /公斤，环比上涨 3.6%。监测的 30 种蔬菜价格较上周“19 涨 11 降”，其中菜花、菠菜、油菜价格涨幅较为明显，分别 环比上涨 29.8%、23.7%、19.8%。
本周进入“中伏”，部分叶菜类、甘蓝类蔬菜仍处于“伏 缺期”，生长速度放缓，成熟上市量相对减少；同时受前期 持续降雨影响，积涝导致蔬菜采收难度加大、成本上升，对 蔬菜调运也带来一定不利影响，推动蔬菜价格的小幅上涨。 后期来看，“立秋”以后高温天气得到缓解，气候也将逐渐 温和，地产蔬菜供给能力将逐渐恢复，市场供应也将稳中有 增，预计全市蔬菜价格存在一定的回落空间。
二、猪肉价格略有下降
据监测数据显示，本周全市猪肉（后腿肉）零售价格为 30.34 元/公斤，环比下降 0.6%。
近期生猪供应宽松，猪肉市场价格稳中有降。受高温天 气影响，正值猪肉消费传统淡季，个人消费者对猪肉的需求较为平淡。后期来看，短期内消费市场无利好因素提振，预 计全市猪肉价格或将延续窄幅下行态势。
三、鸡蛋价格小幅下降
据监测数据显示，本周全市鸡蛋零售价格为 9.55 元/公 斤，环比下降 2%。
本周“立秋”节气到来，极端天气也基本结束，鸡蛋市 场供应稳中有增，推动鸡蛋价格小幅下行。后期随着进入秋 季，高温天气进一步得到缓解，蛋鸡“应激反应”减少，产 蛋率将逐渐恢复，供给能力增强，同时鸡蛋运输、保鲜成本 也将有所回落，预计全市鸡蛋价格仍有一定的下行空间。
四、粮油价格环比持平
据监测数据显示，本周全市粮食、食用油平均零售价格 分别为 6.59 元/公斤、20.63 元/升，均与上周价格持平。
本市粮油市场总体呈现平稳运行态势，供给充裕，消费 需求保持稳定，当前粮油产品价格处于合理区间。后期预计 粮油供应保持充足，价格将在合理区间内呈现小幅波动。
五、水果价格小幅下降
据监测数据显示，本周全市水果平均零售价格为 9.6 元 /公斤，环比下降 3.3%。主要监测的六种水果较上周“1 涨 5 降”，其中葡萄、梨、香蕉价格降幅较为明显，分别环比下 降 7.2%、5.3%、3.2%。
近期夏秋交替，夏季水果尚未大量退市，秋季水果成熟 上市量逐步增加，当前市场供应充裕，带动价格持续小幅下 行。后期随着秋季气候逐渐温和，高温天气得到缓解，秋季 水果上市量逐渐增加，但受台风天气影响，或将对水果采收 及调运带来不利影响，预计全市水果价格窄幅震荡运行。