山东省济南市 2025 年 8 月 18 日-8 月 24 日 生活必需品监测分析

        据商务部业务系统统一平台济南市生活必需品市场监 测数据显示,本周全市 32 家农副产品批发市场、超市、农 贸市场主要监测的 6 大类生活必需品市场零售价格较上周呈 “1 涨 3 降 2 平”,其中鸡蛋价格窄幅上涨;猪肉、蔬菜、 水果价格略有下降;粮油价格环比持平。    

    一、蔬菜价格小幅下降 

         据监测数据显示,本周全市蔬菜平均零售价格为 5.92 元/公斤,环比下降 0.8%。监测的 30 种蔬菜价格较上周“12 涨 17 降 1 持平”,其中油菜、菠菜、南瓜的降幅较为明显, 分别环比下降 18.2%、10.1%、8.7%。 .

         入秋以后气候温和,气温回落,蔬菜储存和运输损耗有 所减少,保鲜成本降低,尤其是叶菜类、瓜菜类等蔬菜价格 出现下行,叠加近期居民对蔬菜消费需求相对平稳,带来蔬 菜整体价格的小幅下降。后期随着气候逐渐凉爽,露天地产 蔬菜供给能力增强,预计全市蔬菜价格或将弱势下行。

    二、猪肉价格微幅下降     

         据监测数据显示,本周全市猪肉(后腿肉)零售价格为 30.24 元/公斤,环比下降 0.1%。 

         近期生猪市场供应充裕,猪肉消费需求平稳,供需趋于 平衡,市场价格弱势波动运行。随着入秋后高温天气得到缓 解,生猪应激反应减弱,市场供应稳中有增。同时后期临近开学,学校食堂猪肉备货量将有所增加,短期内猪肉消费需 求或将得到提振,预计全市猪肉价格窄幅波动运行。 

    三、鸡蛋价格略有上涨 

         据监测数据显示,本周全市鸡蛋零售价格为 9.63 元/公 斤,环比上涨 0.8%。 

         本周鸡蛋价格止涨回暖,主要原因是临近开学,学校食 堂备货需求增强,对鸡蛋价格起到一定支撑作用。后期随着 秋季气候逐渐温和,气温回落,蛋鸡产蛋效率回升,鸡蛋市 场供应保持充足,预计全市鸡蛋价格弱势震荡运行。

    四、粮油价格环比持平 

         据监测数据显示,本周全市粮食、食用油平均零售价格 分别为 6.59 元/公斤、20.63 元/升,均与上周价格持平。

         本市粮油市场货源充足,消费需求总体稳定,主要粮油 产品价格均处于合理区间。预计后续市场供应仍将保持充裕, 价格将继续在合理区间内呈现窄幅波动态势。 

    五、水果价格窄幅下降 

         据监测数据显示,本周全市水果平均零售价格为 9.28 元/公斤,环比下降 0.7%。主要监测的六种水果较上周“3 涨 3 降”,其中柑橘、葡萄、西瓜价格下降,分别环比下降 3.8%、2.3%、1.4%。 

         进入秋季后,高温天气得到缓解,气候逐渐温和,应季 水果采收效率提升,叠加南方水果的补充供应,市场供应稳 中有增,推动水果价格窄幅下降。后期随着秋季持续深入, 苹果、梨等时令水果集中上市,市场供给能力逐渐增强,预 计全市水果价格或将以弱势下行态势为主。