据商务部业务系统统一平台济南市生活必需品市场监 测数据显示，本周全市 32 家农副产品批发市场、超市、农 贸市场主要监测的 6 大类生活必需品市场零售价格较上周呈 “1 涨 3 降 2 平”，其中蔬菜价格窄幅上涨，猪肉、鸡蛋和水 果价格小幅下降，粮油价格环比持平。
一、蔬菜价格小幅上涨
据监测数据显示，本周全市蔬菜平均零售价格为 6.07 元/公斤，环比上涨 2.5%。监测的 30 种蔬菜价格较上周“22 涨 8 降”，其中茄子、黄瓜、油菜价格涨幅较为明显，分别 环比上涨 14%、13.3%、10.8%。
本周蔬菜价格小幅上涨，尤其是瓜菜类、叶菜类等蔬菜 价格上涨幅度较大。原因是近期蔬菜市场供应处于季节交替 期，“伏缺期”过后蔬菜产能尚未恢复；同时开学前学校食 堂蔬菜备货需求增加，对蔬菜价格起到较强支撑。后期来看， 随着秋季深入，气候适宜，本地蔬菜产量持续增加，外地蔬 菜调运能力增强，预计全市蔬菜价格存在一定的回落空间。
二、猪肉价格略有下降
据监测数据显示，本周全市猪肉（后腿肉）零售价格为 29.92 元/公斤，环比下降 1.1%。
近期猪肉价格低位运行，养殖端生猪产能释放积极，市 场供应充足，带来猪肉价格的持续下行。后期随着中央冻猪 肉储备收储政策的开展，生猪价格看涨，养殖端或出现压栏惜售、二次育肥等现象，出栏量将有所减少；另一方面，临 近学校开学，食堂备货需求的增加或将提振市场消费需求， 预计全市猪肉价格偏强震荡运行。
三、鸡蛋价格小幅下降
据监测数据显示，本周全市鸡蛋零售价格为 9.43 元/公 斤，环比下降 2.1%。
近期天气转凉，蛋鸡应激反应减弱，产能恢复，鸡蛋市 场供应充足，推动价格小幅下降。后期随着秋季气候温和， 蛋鸡产蛋率提高，鸡蛋供给能力增强；同时，学校食堂备货 量增加将提振消费需求，预计全市鸡蛋价格窄幅波动运行。
四、粮油价格环比持平
据监测数据显示，本周全市粮食、食用油平均零售价格 分别为 6.59 元/公斤、20.62 元/升，均与上周价格持平。
目前本市粮油市场供应充足，消费需求平稳，各类粮油 产品价格均处于合理区间。预计未来市场供应仍将保持充裕， 价格总体稳定，波动幅度有限。
五、水果价格小幅下降
据监测数据显示，本周全市水果平均零售价格为 9.16 元/公斤，环比下降 0.7%。主要监测的六种水果较上周“2 涨 4 降”,其中柑橘、梨、香蕉价格降幅较为明显，分别环 比下降 5.3%、3%、2.6%。
随着秋季深入，气候逐渐温和，水果调运损耗减少，保 鲜成本有所降低；同时应季水果采收效率提高，成熟上市量 增加，市场供应充足，带动水果价格持续回落。后期来看， 秋季水果将进入上市高峰期，供给能力增强，预计全市水果 价格仍将处于低位波动运行。